Στο Thigaterra δηλώνουμε περήφανοι για τη γευστική μας κληρονομιά, αλλά και ανοικτοί σε κάθε είδους πειραματισμό με επίκεντρο τις εκλεκτές ελληνικές πρώτες ύλες. Απαράβατος κανόνας μας: ο σεβασμός για όσους μας τιμούν επιλέγοντάς μας.
Στα πιάτα μας θα απολαύσετε ένα πάντρεμα ελληνικών γεύσεων, μέσα από ευφάνταστους και πρωτότυπους συνδυασμούς.
Είμαστε περήφανοι για όσα πρεσβεύουμε και σας προσκαλούμε να σας ζήσετε μαζί μας μία πολυδιάστατη γευστική εμπειρία.
Στο Thigaterra είμαστε υπέρμαχοι του κινήματος Slow Food, για καλό, καθαρό και «δίκαιο» φαγητό, και αντίμαχοι της λογικής του fast food. Για αυτό το λόγο, αναζητούμε συνεχώς και σας παρουσιάζουμε είδη διατροφής με εξαιρετική γαστρονομική αξία.
Αποστολή μας είναι να σας καθοδηγήσουμε στο να επαναπροσδιορίσετε τις διατροφικές σας συνήθειες και να εκτιμήσετε τις αρχές της βιώσιμης γαστρονομίας. Απολαύστε τις γεύσεις μας αργά και διερευνητικά, εκτιμήστε τις αγνές πρώτες ύλες, νιώστε την ουσία πίσω από τα νόστιμα πιάτα μας.